Empanadas Arabes

con esta receta salieron 2 docenas

carne molida      - 1/2 kg
tomate      - 1/2 kg
cebolla      - 1/2 kg
limón      - 1/2 kg
comino       - 1 cdta cafe
nuez moscada      - 1 cdta cafe
pimentón dulce     - 1 cdta cafe
sal

en un bowl colocar la carne molida, la cebolla picada, el tomate rayado (por lo general cuando lo rayas la piel se sale, no la uso), el jugo de limón y los condimentos.
Mezclar todo bien, y dejarlo toda la noche (tapado con film).
Recomiendo armarlas el día posterior.