Manzanas al vino tinto con chocolinas y manteca de maní

Esta receta salió un día que no tenía ganas de cocinar, pero sí de comer algo rico. 

Tenía manzanas, miel, unas chocolinas dando vueltas... y así nació este postre. 

Es fácil, no requiere mucha ciencia, y queda espectacular. Para un día frío como el día de la bandera.

Ingredientes (para 2):

• 2 manzanas rojas

• 250 ml de vino tinto 

• 2 cucharadas de miel

• 1 ramita de canela (opcional)

• Ralladura de naranja (opcional, suma mucho)

• 10 chocolinas aproximadamente

• 2 cucharadita (de te), de manteca de maní

Preparación:

1. Pelá y cortá las manzanas en pedacitos como para que entren en una cucharita, porque yo las hice en rodajas y despues estaba necesitando cortarlas para poder comerlas

2. Poné el vino, la miel, la canela y la ralladura en una olla chica.

3. Cuando hierva, agregá las manzanas y cocinalas a fuego bajo 20 minutos.

4. Sacá las manzanas y reducí el líquido unos 10minutos para que quede tipo almíbar.

5. Mientras tanto, rompé las chocolinas con las manos en trozos o tipo arenilla.

6. En tu copa de postre poné la base de chocolinas, una cucharadita de manteca de maní, y las manzanas tibias

7. Terminá con un chorrito del almíbar de vino por encima, que esté tibio